Würstchengulasch – schnell & einfach
Würstchengulasch – schnell & einfach ist das ideale Gericht für jede Familie, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Dieses schmackhafte Gulasch vereint die Aromen von zarten Wiener Würstchen mit frischem Gemüse und einer herzhaften Tomatensoße. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als leckeres Mittagessen am Wochenende. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Beilagenoptionen machen es zu einem beliebten Rezept für Groß und Klein. Ob mit Nudeln, Reis oder frischem Brot serviert – dieses Gericht wird garantiert allen schmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Für ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika würfeln und Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Würstchen anbraten. Dann Knoblauch und Paprika hinzufügen und leicht anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze hinzufügen, gut verrühren und aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze für 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren, abschmecken und nach Wunsch nachwürzen.
- Mit der Beilage Ihrer Wahl servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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