Walnuss-Cookies
Super leckere Walnuss-Cookies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Diese amerikanischen Kekse verbinden knusprige und weiche Texturen und überzeugen mit ihrem nussigen Aroma und einer feinen Zimtnote. Egal, ob als süßer Snack am Nachmittag, zum Kaffee oder als Dessert nach dem Abendessen – diese Cookies sind schnell zubereitet und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. In weniger als 30 Minuten hast du sie im Ofen, und der verführerische Duft wird deine Gäste begeistern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Total Time: 2 hours 28 minutes
- Yield: Ca. 12 Cookies
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: amerikanisch
Ingredients
Scale
- 120 Gramm weiche Butter
- 60 Gramm brauner Zucker
- 60 Gramm Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 80 Gramm gemahlene Walnüsse
- 110 Gramm Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 50 Gramm gehackte Walnüsse
Instructions
- Butter und beide Zuckersorten in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen. Das Ei gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel die gemahlenen Walnüsse, das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen. Die Mischung kurz unter die Butter-Zucker-Masse heben.
- Den fertigen Teig abdecken und mindestens 2 Stunden kühlstellen.
- Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den gekühlten Teig in ca. 12–15 Portionen teilen, Kugeln formen und mit Abstand auf das Blech setzen.
- Die Cookies etwa 10–13 Minuten backen, bis sie außen leicht goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 143
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 19mg
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