Vegane Chocolate Chip Cookies
Vegane Chocolate Chip Cookies sind eine köstliche und einfache Leckerei, die perfekt für alle ist, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Diese schokoladigen Kekse sind herrlich weich und aromatisch, ideal als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Ob beim Kaffeeklatsch, als süße Überraschung bei Feiern oder einfach zum Genießen – diese veganen Cookies sind ein wahrer Genuss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: Ca. 18 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 110 g vegane Butter oder Margarine
- 50 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 2 Esslöffel Bananenmus oder Apfelmus
- 1 Esslöffel Hafermilch oder Soja-/Mandelmilch
- 200 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel Natron
- 0,5 Teelöffel Vanillemark
- 0,25 Teelöffel Salz
- 100 g Schokodrops Zartbitter (vegan)
Instructions
- Vegane Butter mit Zucker und braunem Zucker schaumig schlagen.
- Obstmus und vegane Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Vanillemark, Salz) kurz unterrühren, dann die Schokodrops unterheben.
- Teig für 15 Minuten kühlstellen.
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und Backbleche mit Backpapier belegen.
- Aus dem Teig 18 Bällchen formen, auf das Blech setzen und leicht platt drücken. Mit restlichen Schokodrops bestreuen.
- Ca. 12 Minuten backen, bis sie weich sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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