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Streuselkuchen mit Pudding: Ein unglaublicher ultimativer Genuss für jeden Anlass

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Streuselkuchen mit Pudding: Ein himmlischer Genuss für jeden Anlass! Dieser saftige Kuchen begeistert nicht nur durch seine cremige Puddingschicht, sondern auch durch die knusprigen Streusel, die ihm eine unwiderstehliche Textur verleihen. Ob zum Kaffeekränzchen, als Dessert bei Feierlichkeiten oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen ist ein wahrer Alleskönner. Variieren Sie die Puddinggeschmäcker oder fügen Sie frisches Obst hinzu, um jede Backsession zu einem neuen Geschmackserlebnis zu machen. Genießen Sie den Streuselkuchen warm oder kalt und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit verzaubern!

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 75 g Zucker (für den Pudding)
  • 200 g Mehl (für die Streusel)
  • 100 g Zucker (für die Streusel)
  • 100 g kalte Butter (für die Streusel)

Instructions

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Kalte Butter und das Ei hinzufügen und alles mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform drücken.
  3. Für den Pudding die Milch erhitzen und das Puddingpulver mit Zucker vermischen. Teilweise in die warme Milch geben, gut verrühren und dann zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und kurz abkühlen lassen.
  4. Den abgekühlten Pudding gleichmäßig über den Teig gießen.
  5. Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu groben Streuseln verkneten. Diese gleichmäßig über dem Pudding verteilen.
  6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und dann genießen.

Nutrition