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Erdbeer-Chia-Pudding

Strawberry Chia Seed Pudding

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Erdbeer-Chia-Pudding ist ein köstliches und nahrhaftes Dessert, das sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und den nährstoffreichen Chiasamen macht dieses Rezept zu einer idealen Wahl für jeden Anlass – sei es zum Frühstück, als Snack oder als leichtes Dessert am Abend. In nur wenigen Minuten zaubern Sie ein erfrischendes Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Lassen Sie sich von der cremigen Textur und dem fruchtigen Geschmack dieses veganen Desserts verführen und genießen Sie den perfekten Genuss für Körper und Seele!

Ingredients

  • Chiasamen: 100 g
  • Mandelmilch: 400 ml
  • Ahornsirup: 2 EL
  • Erdbeeren: 250 g
  • Zucker: 1 EL (nach Geschmack)
  • Zitronensaft: 1 TL

Instructions

  1. Chiasamen, Mandelmilch und Ahornsirup in eine Rührschüssel geben und gut umrühren.
  2. Die Mischung mindestens 30 Minuten quellen lassen (über Nacht für beste Ergebnisse).
  3. Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden. Zusammen mit Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen, bis sie weich sind (ca. 5-10 Minuten). Grob pürieren.
  4. Den gequollenen Pudding in Gläser oder Schalen schichten, abwechselnd mit der Erdbeersauce.
  5. Nach Belieben garnieren und gekühlt servieren.

Nutrition