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Spinat Hähnchen

Spinat Hähnchen

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Spinat Hähnchen ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus zartem Hühnchen, frischem Blattspinat und einer cremigen Sauce mit Parmesan sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Perfekt für ein Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche – Spinat Hähnchen begeistert Groß und Klein!

Ingredients

Scale
  • 400 g Hühnchenbrust
  • 150 g Blattspinat
  • 250 ml Kochsahne
  • 0,5 Stück Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • 1 TL Honig
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch glasig anbraten.
  2. Den Blattspinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammengefallen ist.
  3. Die Kochsahne in die Pfanne gießen, den geriebenen Parmesan einrühren und gut vermengen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Honig abschmecken.
  5. In einer separaten Pfanne das Hühnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Nutrition