Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce ist ein himmlisches Gericht, das die Aromen Italiens auf den Tisch bringt. Die Kombination aus al dente gekochten Spaghetti und einer cremigen, frischen Sauce aus Spinat und Frischkäse sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl schnell zubereitet ist als auch gesund. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight beim Familienessen, begeistert dieses Rezept Groß und Klein. Mit wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten zubereitet, wird es schnell zum Lieblingsgericht für alle Pasta-Liebhaber. Verfeinern Sie es nach Belieben mit frischem Parmesan oder gerösteten Pinienkernen – so wird jede Portion zu einem besonderen Genuss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Spaghetti: 250 g
- Frischkäse: 200 g
- frischer Spinat: 150 g
- Zwiebel: 1 Stück (mittelgroß)
- Knoblauchzehen: 2 Stück
- Olivenöl: 2 EL
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Parmesan: frisch gerieben (optional)
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Dann den Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
- Hitze reduzieren, Frischkäse einrühren und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Spaghetti abgießen und zur Sauce geben, alles gut vermischen.
- Heiß servieren, optional mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg