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Schokokuss-Dessert im Glas mit Himbeersoße: Schnelles 15-Minuten

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Das Schokokuss-Dessert im Glas mit Himbeersoße ist eine himmlische Nachspeise, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese köstliche Kombination aus zarter Zartbitterschokolade und fruchtigen Himbeeren begeistert sowohl das Auge als auch den Gaumen. Ideal für festliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause – dieses Dessert lässt sich einfach anpassen und bietet Raum für kreative Variationen. Serviert in eleganten Gläsern, ist es nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Highlight auf jedem Tisch.

Ingredients

Scale
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Eier
  • 150 g frische Himbeeren
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Instructions

  1. Zartbitterschokolade in einer Rührschüssel über einem Wasserbad schmelzen und gelegentlich umrühren.
  2. Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
  3. Eier trennen; Eigelb unter die geschmolzene Schokolade rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  4. Geschlagene Sahne in drei Portionen unter die Schokoladen-Ei-Mischung heben.
  5. Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft leicht köcheln lassen, bis eine Soße entsteht.
  6. Mousse gleichmäßig in Dessertgläser füllen, mit Himbeersoße übergießen und nach Belieben garnieren.

Nutrition