Rucola Salat mit Feta und Tomaten
Rucola Salat mit Feta und Tomaten ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Dieser Salat vereint die knackige Frische von Rucola, die Saftigkeit reifer Tomaten und den würzigen Geschmack des Feta-Käse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ob als leichtes Mittagessen oder als Begleiter zu Grillgerichten – dieser Salat ist vielseitig einsetzbar. Mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft wird der Rucola Salat zum perfekten Genuss für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und bringen Sie mediterranes Flair auf Ihren Tisch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Rucola: 150 g
- Tomaten: 250 g
- Feta-Käse: 100 g
- Olivenöl: 3 EL
- Zitronensaft: 1 EL
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Den Rucola gründlich waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Den Feta-Käse mit einer Gabel zerbröseln.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- In einer großen Schüssel den abgetropften Rucola, die geschnittenen Tomaten und den zerbröselten Feta kombinieren. Das Dressing darüber gießen.
- Alles vorsichtig vermengen, damit der Feta nicht zu sehr zerfällt. Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://rezepteamtag.de/rucola-salat-mit-feta-und-tomaten/