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Perfekte Luftfritteuse Zimtschnecken in nur 20 Minuten

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Die perfekten Luftfritteuse Zimtschnecken in nur 20 Minuten sind ein himmlisches Vergnügen, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Diese köstlichen Hefeteigschnecken sind außen knusprig und innen fluffig, mit einer unwiderstehlichen Füllung aus Zimt und Zucker. Ideal als süßer Snack, zum Frühstück oder als Nachmittagsleckerei – sie bringen jeden Kaffeetisch zum Strahlen. Dank der Luftfritteuse benötigen Sie kaum Öl, was diese Leckerei zu einer leichteren Genussoption macht. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diese aromatischen Zimtschnecken!

Ingredients

Scale
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 75 g Zucker
  • 250 ml Milch
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g brauner Zucker (für die Füllung)
  • 2 EL Zimt (für die Füllung)
  • 50 g Butter (weich für die Füllung)
  • 100 g Puderzucker (für die Glasur)
  • 2 EL Milch (für die Glasur)

Instructions

  1. In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen. Milch leicht erwärmen und zusammen mit der geschmolzenen Butter hinzugeben. Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Teig an einem warmen Ort etwa 10 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
  3. Für die Füllung den braunen Zucker mit dem Zimt vermischen.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen, mit weicher Butter bestreichen und die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Teig von der langen Seite aufrollen und in gleichmäßige Stücke (ca. 5 cm dick) schneiden.
  6. Zimtschnecken auf Backpapier in die Luftfritteuse legen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
  7. Für die Glasur Puderzucker mit Milch glatt rühren und über die abgekühlten Schnecken träufeln.

Nutrition