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Low Carb Schüttelpizza

Low Carb Schüttelpizza

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Low Carb Schüttelpizza! Dieses Rezept ist eine wunderbare, gesunde Alternative zur klassischen Pizza und perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Mit einer zarten, aber knusprigen Textur und der Möglichkeit, Ihr Lieblingsgemüse zu verwenden, ist diese Schüttelpizza nicht nur nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet. In nur etwa 40 Minuten haben Sie ein schmackhaftes Abendessen oder einen kreativen Snack auf dem Tisch. Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als einfacher Snack – diese Low Carb Variante wird Ihnen und Ihren Lieben garantiert schmecken!

Ingredients

Scale
  • 250 g gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, rote Zwiebel)
  • 300 g Skyr (oder Magerquark)
  • 3 Eier
  • 150 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL Pizzagewürz (oder Oregano)

Instructions

  1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Gewürfeltes Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.
  4. Teigmischung gleichmäßig auf ein Backblech oder in kleine Backformen streichen.
  5. Ca. 30 bis 35 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nutrition