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Lemon Vanilla Chia Pudding

Lemon Vanilla Chia Pudding

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Lemon Vanilla Chia Pudding ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus frischer Zitrone und aromatischer Vanille sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl gesund als auch nahrhaft ist. Mit Chia-Samen, die reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sind, wird dieser Pudding zum perfekten Snack oder Dessert. Die Zubereitung ist denkbar einfach: In nur wenigen Minuten haben Sie alle Zutaten vermengt und können den Pudding dann im Kühlschrank quellen lassen. Genießen Sie ihn pur oder mit frischen Früchten garniert – dieser Chiapudding bringt Frische auf den Tisch!

Ingredients

  • Chia-Samen: 100 g
  • Kokosmilch: 400 ml
  • Zitronensaft: 50 ml (frisch gepresst)
  • Honig oder Agavendicksaft: 2 EL (nach Geschmack)
  • Vanilleextrakt: 1 TL

Instructions

  1. Geben Sie die Chia-Samen, Kokosmilch, Zitronensaft, Honig oder Agavendicksaft sowie Vanilleextrakt in eine Rührschüssel.
  2. Rühren Sie die Mischung gründlich mit einem Schneebesen oder Löffel um, bis alles gut vermischt ist.
  3. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Pudding mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen.
  4. Füllen Sie den Pudding in Gläser und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Beeren und Minzblättern.

Nutrition