Joghurtbombe einfach selber machen
Die Joghurtbombe ist ein erfrischendes und einfaches Dessert, das sich hervorragend für heiße Sommertage eignet. Mit ihrer cremigen Konsistenz und der fruchtigen Füllung begeistert sie sowohl Kinder als auch Erwachsene. Dieses Rezept verlangt nach wenigen Zutaten und lässt sich schnell zubereiten. Ob bei einer Grillparty, einem Geburtstagsfest oder einfach nur zum Genießen – die Joghurtbombe wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Bereiten Sie sie vor und lassen Sie sie im Kühlschrank ruhen, während Sie sich um Ihre Gäste kümmern. Mit kreativen Toppings wie frischen Früchten, Honig oder Nüssen können Sie das Dessert individuell gestalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Naturjoghurt
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren)
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- In einer großen Schüssel den Naturjoghurt, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker mit einem Handmixer gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die frischen Beeren vorsichtig mit dem Zitronensaft vermengen.
- Eine Schicht der Joghurtmasse in eine Springform geben und darauf eine Schicht Beeren verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden kühlstellen, idealerweise über Nacht.
- Vor dem Servieren die Joghurtbombe vorsichtig aus der Form lösen und in Stücke schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185
- Sugar: 17g
- Sodium: 40mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
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