Immunstärkende Kurkuma-Hühnersuppe für Ihre Gesundheit!
Entdecken Sie die Immunstärkende Kurkuma-Hühnersuppe, ein köstliches und gesundes Gericht, das speziell entwickelt wurde, um Ihr Immunsystem zu unterstützen. Diese Suppe vereint die zarten Aromen von Hähnchenfleisch mit der entzündungshemmenden Kraft von Kurkuma und frischem Gemüse. Ideal für kalte Wintertage oder als nahrhafte Mahlzeit, bringt sie Wärme und Wohlbefinden in jedes Zuhause. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe – genießen Sie eine Schüssel voller Gesundheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500 g
- Hühnerbrühe: 1 l
- Karotten: 2 Stück
- Sellerie: 2 Stangen
- Zwiebel: 1 große
- Kurkuma: 2 TL
- Ingwer (frisch gerieben): 1 TL
- Knoblauch: 2 Zehen
- Petersilie (zum Garnieren): nach Belieben
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- Karotten, Sellerie und Zwiebel klein würfeln.
- Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen und das Huhn hinzufügen.
- Nach etwa 10 Minuten das Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bei schwacher Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Huhn durchgegart ist.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg