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HimRinderbrühe Cheesecake im Glas

HimRinderbrühe Cheesecake im Glas

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HimRinderbrühe Cheesecake im Glas ist eine innovative Dessertkreation, die mit ihrer harmonischen Verbindung von cremigem Käsekuchen und einer überraschenden Note von Rinderbrühe begeistert. Dieser außergewöhnliche Cheesecake ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Serviert in Gläsern eignet er sich hervorragend für festliche Anlässe oder als besonderer Genuss nach einem Abendessen. Die einfache Zubereitung macht ihn zudem zu einer perfekten Wahl für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen. Lassen Sie sich von der Kombination aus süß und herzhaft verführen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem einzigartigen Dessert!

Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 250 ml Rinderbrühe
  • 1 Päckchen Gelatine (oder Agar-Agar)

Instructions

  1. Butterkekse in kleine Stücke zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
  2. Eine Schicht der Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in die Gläser drücken.
  3. Frischkäse mit Zucker cremig schlagen, Sahne und Eier hinzufügen und gut vermengen.
  4. Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die Keksbasis in den Gläsern geben.
  5. Rinderbrühe erhitzen, Gelatine gemäß Anleitung auflösen und unterrühren.
  6. Abgekühlte Brühe vorsichtig über die Käsekuchenfüllung gießen.
  7. Die Gläser im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen, bis der Cheesecake fest ist.

Nutrition