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Herzhafte Blätterteigschnecken: Goldbraun & Knusprig

Herzhafte Blätterteigschnecken: Goldbraun & Knusprig

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Herzhafte Blätterteigschnecken sind eine unwiderstehliche Snack-Option, die in jeder Situation begeistert. Ob bei einer Feier, einem Buffet oder als schneller Snack für zwischendurch – diese goldbraunen und knusprigen Leckerbissen überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack und die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese köstlichen Schnecken im Handumdrehen zaubern. Variieren Sie die Füllungen nach Ihrem Geschmack und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesem vielseitigen Fingerfood. Ideal für Kochanfänger und Gourmetliebhaber gleichermaßen!

Ingredients

  • Blätterteig: 500 g (frisch oder tiefgefroren)
  • Schinken: 150 g (gewürfelt)
  • Käse: 150 g (gerieben, z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • Frischkäse: 200 g
  • Gewürze: nach Geschmack (z.B. Pfeffer, Paprika)
  • Ei: 1 (zum Bestreichen)
  • Sesam: 2 EL (optional)

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen.
  3. In einer Schüssel Schinken, Käse, Frischkäse und Gewürze gut vermengen.
  4. Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, einen kleinen Rand freilassen.
  5. Teig von der langen Seite her aufrollen und in Stücke von ca. 2-3 cm schneiden.
  6. Stücke auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  7. Mit verquirltem Ei bestreichen und optional Sesam darüberstreuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Nutrition