Hähnchen süß sauer
Entdecke die köstliche Welt des Hähnchen süß sauer, ein schnelles und einfaches Gericht, das die Aromen der asiatischen Küche perfekt vereint. Mit zartem Hühnchen, einer leckeren süß-sauren Soße und frischem Gemüse ist dieses Rezept ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Die harmonische Balance zwischen Süße und Säure macht es zum Liebling auf jedem Tisch. Du kannst das Gericht nach Belieben anpassen und verschiedene Gemüsesorten verwenden, um es noch vielfältiger zu gestalten. Genieße das Hähnchen süß sauer zusammen mit duftendem Reis für ein rundum gelungenes Mahl.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 200 g Hühnchenbrust
- 1 Ei
- 4 EL Speisestärke
- 200 g Dosenananas
- 1 Zwiebel (in Ringen)
- 1 Paprika (gestiftet)
- 100 ml Ananassaft
- 1 EL Ketchup
- 1 EL Sonnenblumenöl
Instructions
- Koche den Reis nach Packungsanweisung.
- Wälze das Hühnchen in der Speisestärke, tauche es in das Ei und brate es in einer heißen Pfanne goldbraun an.
- Nimm das Hühnchen heraus und brate Zwiebeln, Paprika und Ananas in der gleichen Pfanne an.
- Mische den Ketchup, das Sonnenblumenöl, Zucker und Essig in einer Schale für die erste Soße; für die zweite Soße vermenge Ananassaft mit Speisestärke.
- Gib die erste Soße über das Gemüse, füge dann die zweite hinzu und lasse sie kurz andicken.
- Mische das gebratene Hühnchen unter, bis alles gut kombiniert ist.
- Serviere das Gericht heiß zusammen mit dem Reis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 14g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 160mg
Find it online: https://rezepteamtag.de/hahnchen-sus-sauer/