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Hähnchen mit Reis und Tomatensoße: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für jeden Tag

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Hähnchen mit Reis und Tomatensoße ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Tomatensoße und fluffigem Reis sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familien als auch bei Gästen gut ankommt. In nur etwa 30 Minuten haben Sie dieses einfache Rezept zubereitet, was es perfekt für hektische Wochentage macht. Darüber hinaus können Sie es nach Belieben variieren und anpassen, um Ihre eigenen Vorlieben zu berücksichtigen. Ob als schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche – dieses Gericht wird schnell zum Lieblingsrezept in Ihrem Kochbuch.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets: 500 g
  • Olivenöl: 2 EL
  • Zwiebel: 1 große, gewürfelt
  • Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
  • Tomaten aus der Dose: 400 g (gehackt)
  • Tomatenmark: 2 EL
  • Paprika: 1 rote, gewürfelt
  • Oregano: 1 TL
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack
  • Reis (Langkornreis): 250 g
  • Wasser: 500 ml

Instructions

  1. Den Reis in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
  3. Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
  4. Paprika in die Pfanne geben, dann gehackte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen. Mit Oregano sowie Salz und Pfeffer würzen.
  5. Das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Den Reis auf Tellern anrichten und die Hähnchen-Tomatensoße darüber geben.

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