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Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne

Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne

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Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne ist ein schnelles und gesundes Gericht, das sich ideal für ein unkompliziertes Abendessen eignet. Die saftigen Hähnchenbrustfilets harmonieren perfekt mit buntem, frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Karotten. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung in nur einer Pfanne sparen Sie nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Aufräumen. Dieses Rezept lässt sich vielseitig variieren: Nutzen Sie saisonales Gemüse oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Genießen Sie eine leckere, proteinreiche Mahlzeit, die sowohl für die ganze Familie als auch für Gäste geeignet ist.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets: 500 g
  • Paprika (rot): 1 Stück
  • Zucchini: 1 Stück
  • Karotten: 2 Stück
  • Zwiebel: 1 Stück
  • Knoblauchzehen: 2 Stück
  • Olivenöl: 2 EL
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack
  • Paprikapulver: 1 TL
  • Kräuter der Provence: 1 TL

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Das Gemüse vorbereiten: Paprika, Zucchini und Karotten in Streifen schneiden; Zwiebel würfeln; Knoblauch fein hacken.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
  4. Das gesamte Gemüse sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern der Provence würzen und weitere 5-10 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
  6. Heiß servieren und genießen!

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