Ground Beef Stroganoff
Ground Beef Stroganoff ist ein herzhaftes und cremiges Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Mit zartem Rinderhackfleisch, einer würzigen Sauce und einer Auswahl an Beilagen wird dieses Rezept garantiert zum Favoriten für die ganze Familie. Egal ob mit Nudeln, Reis oder einem frischen Salat serviert, dieser Klassiker der deutschen Küche überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Genuss dieses Gerichts begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: deutsche Küche
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml saure Sahne
- 250 ml Rinderbrühe
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Paprika
- Beilage nach Wahl (Nudeln oder Reis)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
- Gehackte Zwiebel dazugeben und glasig braten. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Rinderbrühe, Dijon-Senf und Paprika in die Pfanne geben, aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln.
- Hitze reduzieren und saure Sahne unterrühren, nicht kochen lassen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Über frisch gekochte Nudeln oder Reis servieren und mit Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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