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Grillsalat mit Hirtenkäse

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Grillsalat mit Hirtenkäse ist der ideale Begleiter für Ihre Grillpartys und ein frischer Genuss an warmen Sommertagen. Durch die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Hirtenkäse entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl als Beilage als auch als leichte Hauptspeise begeistert. Die Farbenpracht des Salats macht nicht nur den Teller attraktiv, sondern sorgt auch für eine gesunde Portion Vitamine und Nährstoffe. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Salat, der Ihren Gästen schmecken wird und leicht zuzubereiten ist.

Ingredients

Scale
  • 1 Kopf Romana-Salat
  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika (rot oder gelb)
  • 100 g schwarze Oliven
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Hirtenkäse

Instructions

  1. Gemüse gründlich waschen: Romana-Salat in feine Streifen schneiden, Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln und Paprika entkernen sowie würfeln.
  2. Dressing anrühren: Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gemüse grillen: Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 5-7 Minuten rösten, bis es leicht gebräunt ist.
  4. Salat anrichten: Gegrilltes Gemüse mit dem frischen Salat in einer großen Schüssel vermengen, Hirtenkäse zerbröseln und über den Salat streuen. Dressing hinzufügen und vorsichtig vermischen.
  5. Servieren: Auf Tellern anrichten und sofort genießen!

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