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Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

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Der Griechische Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner Kombination aus zarten Nudeln, herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta jeden Gaumen begeistert. Ob für ein Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedem. Die harmonische Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten sorgt für einen vollmundigen Geschmack, während der Auflauf im Ofen goldbraun überbacken wird. Genießen Sie dazu einen frischen Salat oder aromatische Dips, um das mediterrane Flair perfekt abzurunden.

Ingredients

  • Pasta: 300 g (Fusilli oder Penne)
  • Hackfleisch: 500 g (Rinderhack oder gemischtes Hack)
  • Zwiebel: 1 große, gewürfelt
  • Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
  • Feta-Käse: 150 g, zerbröselt
  • Tomatensauce: 400 ml
  • Olivenöl: 2 EL
  • Oregano: 1 TL, getrocknet
  • Paprikapulver: 1 TL
  • Salz und Pfeffer: nach Geschmack

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor (Umluft: 160 Grad).
  2. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebel und Knoblauch glasig an.
  4. Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es rundherum an.
  5. Mischen Sie die Tomatensauce, Oregano, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch und lassen Sie alles für ca. 5 Minuten köcheln.
  6. Heben Sie die gekochten Nudeln sowie den zerbröselten Feta unter die Hackfleischsauce und vermengen Sie alles gut.
  7. Füllen Sie die Mischung in eine große Auflaufform und backen Sie den Auflauf für etwa 25-30 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist.
  8. Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen und servieren Sie ihn mit einem frischen Salat.

Nutrition

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