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Gnocchi Auflauf mit Spinat, Tomate und Mozzarella

Gnocchi Auflauf mit Spinat, Tomate und Mozzarella

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Entdecken Sie den köstlichen Gnocchi Auflauf mit Spinat, Tomate und Mozzarella – ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht. Dieses Rezept kombiniert zarte Gnocchi mit frischem Spinat und saftigen Cherry-Tomaten, überbacken mit cremigem Mozzarella. Ideal für ein stressfreies Abendessen oder als herzhaftes Mittagessen, wird dieser Auflauf nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde begeistern. Perfekt für alle Gelegenheiten, ob im Alltag oder bei geselligen Anlässen. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine Portion italienischer Küche!

Ingredients

Scale
  • 400 g frische Gnocchi
  • 75 g Rahmspinat (portioniert)
  • 100 g Cherry-Tomaten (halbiert)
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 50 g Kräuterfrischkäse
  • 1-2 EL Rapsöl
  • Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Umluft vor.
  2. Geben Sie die Gnocchi und halbierten Tomaten in eine Auflaufform. Fügen Sie Öl, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles gut.
  3. Verstreuen Sie kleine Portionen des Kräuterfrischkäses über die Mischung. Legen Sie den Rahmspinat und die Mozzarella-Kugeln gleichmäßig darauf.
  4. Backen Sie den Auflauf für 15 bis 18 Minuten bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition