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Gefüllte Pizzabrötchen selber machen

Gefüllte Pizzabrötchen selber machen
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Gefüllte Pizzabrötchen sind der perfekte Snack für jeden Anlass! Ob als herzhaftes Fingerfood für Partys, als leckere Beilage zu einer Suppe oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – diese knusprigen Brötchen begeistern Groß und Klein. Mit einem einfachen Teig und einer Füllung, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können, sind sie schnell zubereitet. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus Käse, Schinken oder Gemüse. Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder als schmackhafte Überraschung für die Familie!

Ingredients

Scale
  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 100 g Schinken (gewürfelt)
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • 1 rote Paprika (gewürfelt)
  • Oregano nach Geschmack

Instructions

  1. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe und dem Zucker und lassen Sie es etwa 5 Minuten stehen, bis es schäumt.
  2. Fügen Sie Mehl, Salz und Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten lang bis er glatt ist.
  3. Lassen Sie den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen.
  4. Bereiten Sie währenddessen die Füllung vor: Mischen Sie Käse, Schinken, Zwiebel, Paprika und Oregano in einer Schüssel.
  5. Teilen Sie den gegangenen Teig in gleichmäßige Stücke (12–15) und rollen Sie jedes Stück rund aus. Geben Sie einen Löffel Füllung in die Mitte und klappen Sie den Teig darüber. Ränder gut andrücken.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie die Brötchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech für ca. 15–20 Minuten goldbraun.

Nutrition

Find it online: https://rezepteamtag.de/gefullte-pizzabrotchen-selber-machen/