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Gebratene Möhren mit Honig-Knoblauch-Butter

Gebratene Möhren mit Honig-Knoblauch-Butter

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Die gebratenen Möhren mit Honig-Knoblauch-Butter sind eine verführerische Beilage, die sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu alltäglichen Abendessen passt. Die süßen, zarten Möhren werden in einer Mischung aus aromatischem Knoblauch und feinem Honig goldbraun angebraten, was ihnen ein köstliches, karamellisiertes Aroma verleiht. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Wahl, dank der reichhaltigen Vitamine und Ballaststoffe in den Möhren. Ideal als Ergänzung zu Fleischgerichten oder als Teil eines vegetarischen Menüs – diese gebratenen Möhren sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie.

Ingredients

Scale
  • 500 g Möhren
  • 2 EL Honig
  • 50 g Butter
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Möhren gründlich waschen, Enden abschneiden und in gleichmäßige Stifte schneiden.
  2. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
  3. Eine große Bratpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Butter darin schmelzen lassen.
  4. Die Möhrenstifte in die heiße Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten goldbraun anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
  5. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
  6. Honig sowie Salz und Pfeffer über die Möhren geben, gut umrühren und zusätzlich 2–3 Minuten braten, bis die Möhren weich sind und glänzen.

Nutrition