Frühstück Muffins Rezept
Diese Frühstück Muffins sind die perfekte Lösung für ein schnelles und köstliches Frühstück oder einen herzhaften Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Kochschinken (Hähnchen)
- 100 g Cherrytomaten
- 50 g Streukäse (Cheddar)
- 4 Eier
Instructions
- Blätterteig ausrollen und in ca. 10×10 cm große Quadrate schneiden.
- Die Blätterteigquadrate in die Muffinform legen und mit Kochschinken, Käse und gewürfelten Cherrytomaten belegen.
- Die Eier verquirlen, mit Gewürzen abschmecken und gleichmäßig über die gefüllten Teigquadrate gießen.
- Mit etwas zusätzlichem Käse bestreuen und bei 160°C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
- Nach dem Backen mit frischem Schnittlauch garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 180mg
Find it online: https://rezepteamtag.de/fruhstuck-muffins-rezept/