Frischkäse-Brownies – Saftig, schokoladig und unwiderstehlich
Die Frischkäse-Brownies – Saftig, schokoladig und unwiderstehlich sind die perfekte Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und einer cremigen Frischkäse-Schicht. Diese köstlichen Brownies sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit – sei es als Dessert, zum Kaffee oder einfach zum Genießen. Ihre saftige Textur und der süß-säuerliche Geschmack des Frischkäses machen sie zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Schokoladenliebhaber. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen verführerischen Brownies und lassen Sie sich von der harmonischen Kombination begeistern!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Zartbitterschokolade: 200 g
- Butter: 120 g
- Zucker: 200 g
- Eier: 3 Stück
- Mehl: 100 g
- Backpulver: 1 TL
- Frischkäse: 250 g
- Puderzucker: 75 g
- Vanilleextrakt: 1 TL
Instructions
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Eier nacheinander einrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen, dann zur Schokoladenmasse geben.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig schlagen.
- Hälfte des Teigs in eine gefettete Auflaufform geben, die Frischkäsemischung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig abdecken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 22g
- Sodium: 140mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg