Print

Einfache Kürbis Pesto mit Fetakäse – schnell gemacht

Einfache Kürbis Pesto mit Fetakäse - schnell gemacht

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Einfache Kürbis Pesto mit Fetakäse – schnell gemacht ist eine herrlich cremige und aromatische Sauce, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für alle Kürbisliebhaber! Diese vielseitige Pesto eignet sich nicht nur hervorragend als Pasta-Sauce, sondern auch als köstlicher Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks. Mit frischem Hokkaido-Kürbis, würzigem Fetakäse und knackigen Walnüssen bietet diese Pesto ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Nutzen Sie die saisonale Frische des Kürbisses und überraschen Sie Freunde und Familie mit dieser einfachen, aber raffinierten Zubereitung!

Ingredients

Scale
  • 300 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Fetakäse
  • 100 g Walnüsse
  • 100 ml Rapsöl
  • 75 ml Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch

Instructions

  1. Hokkaido-Kürbis grob schneiden.
  2. Die Kürbiswürfel in einem Topf mit Wasser etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  3. Wasser abgießen und den Kürbis zum Abkühlen beiseite stellen.
  4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder luftdicht verpacken.

Nutrition