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Das beste Rezept für Chili con Carne

Das beste Rezept für Chili con Carne

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Das beste Rezept für Chili con Carne ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das sowohl bei geselligen Abenden als auch an kalten Tagen begeistert. Die Kombination aus saftigem Rinderhack, aromatischen Gewürzen und zarten Bohnen macht dieses Chili zu einem echten Genuss. Es lässt sich einfach zubereiten und kann vielseitig serviert werden – ob mit Reis, frischem Brot oder als Füllung für Wraps. Dank seiner nahrhaften Zutaten bietet es zudem eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept aus und bringen Sie mexikanisches Flair in Ihre Küche!

Ingredients

  • Rinderhackfleisch: 500 g
  • Zwiebel (groß): 1 Stück (ca. 150 g)
  • Knoblauchzehen: 2 Stück
  • Paprika (rot): 1 Stück (ca. 150 g)
  • Tomaten (gehackt, aus der Dose): 400 g
  • Tomatenmark: 2 EL
  • Chilipulver: 2 TL
  • Kreuzkümmel: 1 TL
  • Paprikapulver: 1 TL
  • Kidneybohnen (aus der Dose): 400 g
  • Olivenöl: 2 EL
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten, dann die gewürfelte Paprika kurz mitbraten.
  3. Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, anschließend mit Salz, Pfeffer sowie den Gewürzen würzen.
  4. Gehackte Tomaten und Tomatenmark in den Topf geben, gut umrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Abgetropfte Kidneybohnen hinzufügen, erneut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition