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Bolognese-Sauce, einfaches Rezept

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Genieße mit dieser schnellen und einfachen Bolognese-Sauce ein italienisches Familienessen in nur 30 Minuten. Diese herzhafte Sauce kombiniert frisches Gemüse mit würzigem Rinderhackfleisch und aromatischen Tomaten, wodurch sie perfekt für Spaghetti oder als Füllung für Lasagne geeignet ist. Die Kombination aus zarten Aromen sorgt dafür, dass Groß und Klein begeistert sein werden. Ob an einem hektischen Wochentag oder bei einem geselligen Abend mit Freunden, diese Bolognese-Sauce wird garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit. Lass dich inspirieren und kreiere dein eigenes köstliches Nudelgericht!

Ingredients

Scale
  • 200 g Möhren
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Tomatenmark
  • 800 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 1 EL Oregano
  • 400 g Spaghetti (oder Tagliatelle)
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • frisches Basilikum

Instructions

  1. Möhren schälen und klein würfeln. Sellerie ebenfalls klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vorbereitete Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten andünsten.
  3. Das Rinderhackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten braten.
  4. Tomatenmark einrühren, dann die gehackten Tomaten und den Oregano hinzufügen. Die Sauce ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  5. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem separaten Topf kochen.
  6. Die Bolognese-Sauce über die Spaghetti geben, mit Parmesan bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.

Nutrition

Find it online: https://rezepteamtag.de/bolognese-sauce-einfaches-rezept/