Blätterteig-Pudding-Stangen
Die Blätterteig-Pudding-Stangen sind eine verführerische Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremigem Pudding, die Sie bei jedem Anlass begeistern wird. Egal, ob als süßer Snack zum Nachmittagskaffee oder als köstliches Dessert nach einem festlichen Abendessen – diese Stangen sind ein wahrer Genuss.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Vanillepuddingpulver
- 250 g Blätterteig (fertig gekauft)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis der Pudding eindickt. Abkühlen lassen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ca. 5 cm breite Streifen schneiden.
- Auf jeden Streifen einen Esslöffel Pudding geben, den Teig überklappen und die Ränder gut andrücken.
- Die gefüllten Teigstangen auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Etwas abkühlen lassen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190
- Sugar: 10g
- Sodium: 75mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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