Avocado Salat mit Tomaten
Dieser frische und cremige Avocado-Tomaten-Salat ist leicht, aromatisch und voller gesunder Zutaten. Die Kombination aus reifen Avocados, saftigen Kirschtomaten und einem spritzigen Limettendressing macht ihn zur perfekten Beilage oder leichten Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 Minuten
Ingredients
Scale
Für den Salat:
2 reife Avocados, gewürfelt
200 g Kirschtomaten, halbiert
1 rote Zwiebel, fein geschnitten
Saft von 1 Limette
Olivenöl, nach Geschmack
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Für die Garnitur:
Frische Petersilie oder Koriander
Instructions
- Die Avocados halbieren, entkernen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Kirschtomaten halbieren und die rote Zwiebel fein schneiden.
- Alles in eine große Schüssel geben.
- Den Limettensaft und etwas Olivenöl darüber geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermengen, damit die Avocado nicht zerdrückt wird.
- Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
- Sofort servieren oder kurz gekühlt genießen.
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