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Arme-Leute-Ehemann Auflauf: Günstig genießen und satt werden!

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Dieser Arme-Leute-Ehemann Auflauf ist die perfekte Lösung für alle, die ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zum kleinen Preis suchen. Mit frischem Gemüse wie Karotten, Zucchini und Paprika sowie einer cremigen Soße aus Tomatenmark und Sahne wird dieser Auflauf zu einem herzhaften Highlight auf dem Tisch. Ob für die Familie oder als schnelles Abendessen – das Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut variieren. Nutzen Sie, was Sie gerade zur Hand haben, und genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur günstig ist, sondern auch köstlich schmeckt!

Ingredients

Scale
  • 300 g Karotten
  • 200 g Zucchini
  • 150 g Paprika
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Käse

Instructions

  1. Gemüse gründlich waschen und klein schneiden.
  2. Tomatenmark in einem Topf anbraten, Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, kurz köcheln lassen.
  3. Das vorbereitete Gemüse mit der Soße vermengen.
  4. In eine Backform füllen, mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30-40 Minuten backen.

Nutrition